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前回は主食で５％カロリーを減らしました。
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今回は副食、つまりおかずです。
主食もそうですが、おかずも極端にボリュームを減らすと
ストレスになる方、いますよね。（実は私のことです…笑）
１～２ヶ月はガマンできても、半年、１年は続きません。
食材は工夫次第で何とかなりますので、なるべく量を減らさず、質を見直すことで
カロリー５％ダウンを目標に考えてみましょう。
ここで大切なポイントがあります。
カロリー計算には直接反映されない、案外見落とされがちなことです。
『血糖値が急上昇すると、中性脂肪が増える』という原則。
胃腸で消化吸収された糖分は肝臓に送られ、グリコーゲンとなって貯蔵されますが、
血糖値が急上昇して処理しきれない分は、とりあえず中性脂肪として蓄えるように体は働くのです。
したがって、血糖値を急上昇させる食品はなるべく避ける、というのが大原則になります。
血糖値を上げやすいものを挙げてみます。
白米、菓子パン、ビーフン、うどん、じゃがいも、キャンデー、ジャムetc。
逆に血糖値を上げにくいものを挙げてみます。
玄米、全粒粉パン・スパゲティ、はるさめ、もずく、ところてん、
こんにゃく、たこ、ヨーグルト（プレーン）etc。
食材を工夫することで、ボリュームを減らさずカロリーをカットすることができます。
肉、魚、乳製品は高カロリーと考えがちですが、そんなに心配要りません。
問題はバランスです。
つまり低カロリーの食材を使ったおかずを１～２品用意することで
トータルのカロリーを５％ダウンさせることは難しいことではありません。
具体的なメニューレシピについては、優れたサイトがいろいろありますのでそちらを見てください。
＜おすすめサイト例＞
ダイエットに役立つリンク集―２
日本治療食研究所
ｅヘルシーレシピ
＜私からの４つの提案＞
①デザートは『食後』をやめ『食間』、たとえば１０時、３時にすると中性脂肪になりにくいようです。
そしてお菓子類、ケーキ類ではなくて、フルーツがベターです。
それではストレスがたまるという方は、たとえば週１回だけ、
お菓子やケーキの日を作りメリハリをつけるといいでしょう。…つけすぎに注意！…笑）
②揚げ物は外食で頼まない。
揚げ物は高カロリー食の代表選手です。
どうしても食べたいときは、自宅でヘルシーオイルを使って揚げましょう。
カロリーは減りませんが中性脂肪はつきにくくなります。
③野菜海藻類は今後、意識して今までの２倍量買いましょう。
買えばもったいないから使います。
それによりヘルシーなおかずに近づきます。（少し乱暴な論理かな？笑）
④のどあめ、キャンデーについて。
キャンデーはひと粒で50～100kcalありますので
ノンカロリータイプにすることで、ごはん1～0,5杯違ってきます。
（糖尿病の方で低血糖対策のためにキャンデーを携帯している方は、ノンカロリーにしないでください。）
こうしたことに気をつければ主食以外で5％位のカロリーダウンは十分可能です。^^)
さぁ、残り10％はカロリー消費で達成しましょう。
そのためには『燃えやすい体を作る』『適度な運動』、この２つがポイントです。
そのために毎日15分時間を作り頑張ってみませんか？
①腹式呼吸とストレッチ
②筋肉を維持する運動
方法はたくさんあり、年齢、性別、体力、性格にあったやり方を列挙してゆくと
それだけで私の人生は尽きてしまいます。(何とおおげさな…笑)
参考サイトを紹介してこのシリーズを終了します。
@niftyダイエット
やるやるダイエット大辞典
最後に、
私が今回書いてきた内容は、あまりに正攻法で面白みに欠けていたかもしれませんネ。
健康的なダイエットはそれなりの努力と継続が必要なのです。
しかし、お金はあまりかかりません。笑）
安易にヤセ薬や他力本願によるダイエットに走ると健康を損ねたり、
やめたときのリバウンドが大きくなったりします。
そうした観点から少しでも参考にしていただければうれしく思います。^^)
Produced by かもめ針灸治療室
ダイエットは自然に食事からが一番安全ですね・・良いお話有り難う。
パソコン不調で大変でしたね。
私はＰＣあまり詳しくないので、トラブったらどうしよう。
体は不調にならないようお互い気をつけましょうね。(笑
2K落とすように名医に言われましたっ。
味覚の秋。美味しい物がいっぱい！
でも....
頑張ろっと！！
沢山サイト教えて下さってありがとうございまーす （^▽^＠）/~
たかが２k、されど２kですね。
できれば筋肉は落とさず、脂肪を減らすと理想的です。
つまり体脂肪率を下げるよう頑張ってくださいね。
応援していますよ～。^^)
リキ入ります！ 頑張ろうっと！